Restaurante La Esquina de Colás

"Con la Plaza Mayor de Toro de testigo (el local tiene una buena terraza) acudimos a este restaurante que juega con lo tradicional y lo creativo, a veces con más acierto que otras. El precio es medio-alto aunque la calidad lo justifique en parte. 🟢 Cecina Ibérica de León: una elección segura. Bien curada, nada seca y muy sabrosa. Ideal para abrir apetito. ⭐️ Sardinas marinadas con crujiente de jamón y pan cristal: una de las estrellas de la carta. La sardina aporta acidez, el crujiente de jamón contraste de texturas y el pan de cristal es el soporte perfecto. 🟢 Pastel de puerros con ali-eli ligero y gratinado: los puerros estaban bien cocidos y el gratinado aporta textura. El ali-oli es ligero, no se impone, y acompaña al resto del plato, el cual en su integridad no tiene un sabor muy marcado y resulta liviano, pero equilibrado. 🟢 Zamburiñas plancha: el producto estaba fresco y la plancha respetó la jugosidad de la pieza. Bien aliñadas, sin excesos. 🟢 Bacalao Champagne: Plato sofisticado con un sabor suave y elegante. El golpe de sabor no es brutal pero el plató está bien ejecutado. 🟡 Guiso de Pluma Ibérica 100% con toque de Chocolate: La textura de la carne y como el chocolate se integra sin empalagar y esa la clave de este plato, aunque por otro lado, si tuviéramos que sacrificar un plato de nuestra comanda, sería este. 🟢 Cañas Zamoranas: Broche ideal con este típico postre zamorano, famoso por su equilibrio perfecto entre lo crujiente y lo cremoso."

"Comimos 6 personas y está todo riquísimo. Muy bien atendidos y aconsejados. La carta de vinos muy bien también. Muy bien cocinado y servido. Nos ha encantado. Lo recomiendo."

"Hemos comido y cenado en su terraza ( mes de septiembre ) mucha suerte con el tiempo que acompañaba. Servicio rápido, buena atención, sus platos bien elaborados. Carta de vinos muy extensa, con amplia variedad de opciones. Ideal si quieres probar vinos."

"Uno de los mejores locales del Barrio del Carmen para comer, tanto por la variedad y calidad de sus platos, el ambiente, pero sobre todo la profesionalidad y amabilidad de su servicio. 🍽️🍳 PLATO RECOMENDADO: HUEVOS FRITIS CON HABITAS"

"Restaurante elegante, buena comida buen género y buena atención, es muy pequeñito pero disponen de otro salón al otro lado de la calle, oportuno y garantizado para comer muy bien, precios un poco altos por estar en el centro del pueblo que es normal... la chica cubana camarera muy profesional y vendiendo es la mejor."

"Hemos comido genial. Las sardinas con pan de cristal sublime. Las chuletas de cordero y la presa ibérica sublime. El dueño super amable pero debería plantearse un poco el tema de los camareros."