Casa Pompa

"Un pequeño restaurante que sorprende con una carta muy interesante que mezcla lo tradicional con lo actual. Productos locales y de calidad, una buena carta de vinos fuera de lo habitual y un servicio cercano y amable de sus propietarios. En definitiva, una agradable sorpresa. Para repetir."

"Hoy hemos ido por primera vez a Casa Pompa y estoy segura que volveremos y seguiremos más recomendaciones del chef. El arroz con champiñones, trufa y foie estaba exquisito y el pan brioche con costilla impresionante. Muchas gracias por hacernos sentir tan cómodos en su restaurante. Maravilla!!"

"Excelente sitio con un servicio exquisito aderezado con una comida sublime y única repleta de matices de sabores que no he encontrado en otro sitio. La calidad del sitio se nota en la pasión y dedicación del equipo de cocina, liderado por el Chef David, con quien tuvimos la suerte de charlar, así como el servicio, destacando a María y Celina que nos atendieron de maravilla. Tanto si quieres culminar tu ruta por el sendero de la Dehesa de la mejor manera posible, como si estás de visita por La Puebla, no dudes en parar a degustar estos exquisitos manjares."

"Después de probar unos restaurantes de alta gama en Europa, tengo un prejuicio contra Alta Cocina, que creo una simple pijada sin apreciar la comida. Anoche un chef cambió mi opinión totalmente, cuando probé su omakase de cocina occidental en su pequeño restaurante escondido en un pueblo cercano. Me dí cuenta de que comer no tiene que buscar la saciedad, sino simplemente disfrutar cómo los diversos ingredientes y condimentos tejen una sinfonía en la boca de los comensales. Me sentí una nostalgia de despedida cuando el regusto desaparece gradualmente en la boca. Pero al mismo tiempo, me llena de esperanza la ansiedad al nuevo viaje que traerá el siguiente plato. Así está el gran encanto del concepto "omakase", un espectáculo presentado por un chef con su maravillosa técnica y desbordante pasión a la cocina."

"Una experiencia culinaria fantástica muy buenas fusiones De sabor, Productos de calidad y buen precio desde mi primer visita no a dejado de sorprenderme. Tanto en verano y e invierno menú fantástico de temporada ❤️"

"Sitio muy recomendable. Te hacen sentir como en casa, la comida buenísima, un sitio para volver y disfrutar de un buen rato. Volveremos a seguir probando más platos."