Entrecarbones 2019 Sl.

"¡Qué acierto haber visitado Asador Entre Carbones en Ogíjares! La experiencia fue absolutamente espectacular. Nos aventuramos a probar su chuleton de 700 gr de vaca (lomo bajo) y fue un auténtico deleite. La carne estaba exquisita, perfectamente preparada y acompañada de unas patatas fritas caseras que le daban el toque perfecto. Pero la sorpresa continuó con los huevos rotos con jamón ibérico y foie. Un plato que, a simple vista, puede parecer sencillo, pero que aquí elevan a otro nivel. Los huevos en su punto, el jamón ibérico de gran calidad y la combinación con las patatas y el toque de virutas de sal negra crearon una explosión de sabor inigualable. Sin duda, un plato que tienes que pedir. La calidad de la materia prima es evidente en cada bocado, y el trato del personal fue inmejorable. Un lugar perfecto para disfrutar de la buena carne y platos tradicionales con un toque de distinción. Volveremos, ¡seguro!"

"Anoche tuvimos la suerte de cenar en el Asador Restaurante 'Entrecarbones' ​Desde que llegas, todo son facilidades: un aparcamiento amplio y un acceso comodísimo que te quitan cualquier estrés de encima. El local es una maravilla; bonito, acogedor y espacioso, de esos sitios donde se respira calma y se está a gusto, buena música de fondo, pero volumen justo. ​Pero lo que realmente te llega al corazón es el equipo: ​Manuel, el Chef: Es un maestro. Sus platos no solo tienen una presentación impecable, sino que esconden un sabor y una calidad que demuestran que allí se cocina con alma. Es un chef de primera. ​Isaac, el camarero: Un profesional de 10. Su trato cercano, educado y siempre atento hizo que no nos faltara ni un solo detalle. Nos hizo sentir especiales en todo momento. Como en casa de las abuelos que no quieres irte. ​Gracias por recordarnos que, a veces, lo mejor no está a la vuelta de la esquina, sino donde te cuidan con tanto mimo. ¡Volveremos sin duda!" Una joya que merece el viaje: "Entrecarbones" El chupito de cortesía: ¡era tan grande que casi necesitamos otra cena para bajarlo! Un detalle generoso que nos hizo terminar la noche entre risas.😂😂 ​"

"Comida rica , ambiente muy agradable, terraza al sol agustisimo. Rosana encantadora y Isaac y Alberto muy serviciales. Puedes comer tapear disfrutar del sol con una 🍺 o un 🍷 y ricas tapas."

"Productos de calidad y super ricos. La terraza que tienen en verano y entretiempo es espectacular, se está súper fresco. En el interior para invierno cuentan con estufas y chimenea. El trato es excepcional muy educados y diligentes. Hay menú de día y los platos son abundantes."