El Central de Vejer

"Hemos ido de visita a Veger y no hemos ido con ningún sitio reservado para comer y hemos encontrado este sitio y la verdad que todo lo que hemos pedido estaba muy bueno , a parte fuera de carta tenían varias cosas y entre ellas estaba la paella de marisco y la hemos pedido y muy buena. La atención muy buena y la comida muy rica, la presentación de los platos también muy buena El sitio muy acogedor. Recomendable ☺️"

"He comido estupendamente y sano. La comida me ha encantado, pero el trato lo ha superado. Los hermanos que lo regentan (Pedro y Salva) son unos magníficos anfitriones. Sin duda volveré pues está situado en un sitio magnífico de este precioso pueblo."

"Una auténtica sorpresa gastronómica en pleno corazón de Vejer de la Frontera. Desde el primer momento, el servicio destacó por su profesionalismo: atento, rápido y siempre cordial, creando una experiencia relajada y muy bien cuidada. El pescado —una lobina perfectamente cocinada— llegó jugoso, en su punto exacto y con un sabor limpio y delicioso. Las verduras, por su parte, acompañaban con equilibrio y frescura, demostrando un respeto absoluto por el producto. En conjunto, El Central ofrece una propuesta culinaria sincera, bien ejecutada y memorable. Un lugar al que, sin duda, merece volver."

"Aunque lo esperaba he de decir que me ha sorprendido enormemente todo, tanto la atención como todo lo que tomamos y sobre todo el entorno tan agradable, la noche también acompaño. Os recomiendo lo que pedimos, las sardinas con anchoas, las alcachofas a la plancha y el tarantero de atún, decir que nos puso zanahorias de cortesía que estaban exquisitas. Sobre los precios ya no opino pues lo bueno hay que pagarlo. Para mí un 10 y con intenciones de volver en noviembre a seguir degustando la carta. P.d. No cambiéis esa amabilidad que ya van quedando poco sitios así"

"Lugar precioso en el centro de Vejer. Dispone de una terraza a pie de calle que da un ambiente muy bonito. El servicio es excelente, nos trataron como en casa desde que nos sentamos a la mesa. Comenzamos la cena para compartir con unos pimientos fritos, zanahorias aliñadas y los huevos a la vejeriega (un acierto sin duda). Después nos sirvieron una alcachofa que estaba de escándalo, nos sorprendió lo riquísima que estaba. Si volvemos la volveremos a pedir seguro. De último elegimos los platos fuertes para cada uno, en nuestro caso elegimos el lomo bajo de retinto y la carrillada. Muy buenas raciones incluso si decidís compartirlas. Todo exquisito. No pudimos hacer hueco para probar los postres. Pero para terminar los chicos nos ofrecieron un licor de fruta de la pasión hecho por ellos con el que nos volvieron a sorprender gratamente. Sin duda es un sitio súper recomendable, un servicio impecable y atento en todo momento y con una variedad de comida excelente."

"Llegamos tarde para comer y aún así nos atendieron, muy amables. Tengo que decir que todo está muy bueno, relación calidad/precio muy bien, pero si quieres algo más barato este no es tu sitio. Tiene una terraza exterior que se come muy bien, el salmorejo estaba muy bueno, y el lomo bajo espectacular. Sitio recomendable 25€/persona."